Garzon tannat single vineyard 2019. Die Visitenkarten der Neuen Welt - Malbec, Carménère & Co. | Page 3 | borgforum.de

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Weinfreuden mit Weinfreunden Nächste Veranstaltungen Dienstag, 3. Und daraus entstehen bemerkens-werte Weine. Für viele im Weinclub eine neue Erfahrung - und für die Erfahrenen wieder eine Offenbarung im August. Helles, klares Gelb mit grünen Reflexen. Ausgewogen und vollmundig im Gaumen mit harmonisch eingebundener Säure.

Malbec, der für Farbe und Tannin sorgt, ist in Frankreichs Südwesten noch etwas stärker verbreitet, am prominentesten wohl in Cahors. Die Argentinische Version hat mit den französischen Gewächsen allerdings wenig gemein.

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In den Höhenlagen der Anden, oft über 1. Argentinische Malbec sind viel dichter und konzentrierter.

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Malbec-Trauben bleiben gerne noch ein bisschen am Stock hängen, selbst nachdem die benötigten Zuckerwerte eigentlich schon erreicht sind. Dann schaffen sie es auch, die typischen Aromen von Pflaume und Anis zu entwickeln.

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Nicht voll ausgereift gerät Malbec recht grün. Die französische Version ist auch nicht so langlebig wie die argentinische. So kam Chile eher zufällig zu einer ureigenen Spezialität.

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